إنتاج وتصنيع الذرة الصفراء في العراق

لا يعرف بالضبط تاريخ إدخال زراعتها إلى العراق، لكن بعض الأصناف العراقية مثل الموصلية وحصيبة كانت معروفة منذ ثلاثينات القرن الماضي، إلا أن زراعتها على نطاق تجاري بدأت عام 1966، وسعت الجهات المختصة لتحسين الأصناف المزروعة بإدخال أصناف جديدة أو تهجين أصناف تتلاءم والبيئة المحلية.
تطور إقليم في وسط العراق يمكن أن نطلق عليه ( إقليم الذرة الصفراء في العراق) يضم محافظتي بابل وواسط حاليا ، مع توفر إمكانية للتوسع بزراعتها في الشمال بعروة ربيعية ، وفي الوسط والجنوب بعروة خريفية. وتتوفر إمكانية أيضا لرفع الإنتاجية.
أقيم في القطر مصنع واحد لتصنيع حبوب الذرة الصفراء ويقع في مدينة الهاشمية التابعة لمحافظة بابل.يستوعب المصنع حاليا(18) ألف طن من الذرة ومصمم لإنتاج النشا والبروتين وزيت الذرة، إلا أنه لا ينتج حاليا سوى النشا لسوء الإدارة . وهذه الطاقات متواضعة مقارنة بالإنتاج والاستهلاك ،حيث يتم استيراد ذرة مطحونة ومحضرات نشا وزيوت ذرة بآلاف الأطنان سنويا ، مما يتطلب توسعا في زراعتها وإقامة المزيد من المصانع وبطاقات إنتاجية عالية مخصصة لمعالجة حبوبها المنتجة محليا والمستوردة بما يساعد على سد احتياجات القطر الآنية والمستقبلية من مشتقات الذرة ويوفر مقادير هامة منها للتصدير.

مجلة الجمعية الجغرافية العراقية , العدد 34 نيسان 1997 , ص ص 113-123

البحث كامل في المرفق